練馬商店 練馬店@練馬区【練馬駅】

麺　　★★★☆☆☆/中太ウェーブ

スープ★★★☆☆☆/豚骨 塩

総合　★★★★☆☆☆

オーダー:味玉ラーメン(塩)

 

本日は初めて練馬駅近くにある、練馬商店に訪問しました。

いわゆる、町田商店などを展開するギフトホールディングスのお店です。

資本系とも言われていますが、今や都内の各駅に一店舗は存在するではないかというほど、急速に繁殖しております。

 

練馬商店は2014年にオープン。練馬駅界隈には家系があまり存在していない中、現在に至るまで人気を誇っている。

 

入店は日曜の11時過ぎ。

店内の券売機にて味玉ラーメンの塩味850円をオーダー。半ライスは無料なので併せてオーダー。

好みは麺固めその他は普通でお願いしました。

 

店内はかなり広く、カウンターとテーブル席が完備。入店時は早い時間帯だったので、お客さんがあまりいませんでしたが、退店時には行列が！

 

オープンして早くも8年ほど。それでも今だに人気なのは、満腹になれることの他、ファミリーにも愛される店内の雰囲気作りと、深夜でも食べれる営業時間とかでしょうか。

 

ちなみに、練馬では深夜にラーメンを食べたくても、ほとんどお店がやっていません。

 

資本系だからこそできるサービスも間違いなくあります。

卓上の味変更アイテムはすりおろしニンニク、豆板醤、粗切りの生姜、酢、コショウなど家系に必要なものは完備！

 

そして、味玉ラーメン塩味とご対麺！

スープは町田商店系列ならではのライトスタイルな豚骨。

鶏油はデフォルトで少なめ。

塩のじんわりとした味わいと、豚骨の旨みが良い感じにマッチしています。

これはこれで全然有りかな！

麺はスクエア系の中太タイプ。

少しウェーブが入っています。

 

本格的な家系に比べるとやや加水率は高めで、モチっとした食感と、ツルッとした舌触り。

 

本格的な家系を食べたいのなら、似ても似つかない麺かもしれませんが、これはこれで個人的にはありなのです。

サービスのライスです。

ちなみに、きゅうりの漬物も食べ放題！

ライス無料のサービスが、腹ペコたちには魅力的なんですよね。

 

途中でニンニク、生姜、豆板醤のフルコンボを投入。

 

トロリとした味玉や、海苔、スープをライスと合わせて堪能。

 

あっさり完食です！

 

先ほども述べましたが、本格的な家系を食べたいなら、少々厳しいかもしれませんが、家系とかのジャンルとかではなく、これは町田商店系のラーメンなのです。

 

そう考えると、このラーメンも悪くはないです。

特に塩味は他ではなかなか食べられないので、気に入りました！

 

ごちそうさまでした！