麺従腹背

中華料理 佼楽@練馬区北町

(公開: 2021年11月16日)

麺  ★★★☆☆☆/中細ストレート

スープ★★★★☆☆/醤油 鶏ガラ 五目餡

総合 ★★★★★☆☆

オーダー:広東メン

 

今日は東武練馬駅近くにある町中華、佼楽に初訪問です。

東武東上線も町中華の完全なスポットです。

東武練馬駅周辺はラーメン屋も多く魅力的でしたが、このようなローカルエリアで歴史を感じたくなったので、町中華に決定です!

 

場所は東武練馬駅の線路沿いで歩いて3分くらいでかなり近いです。

訪問は17時頃で先客0の後客1です。

店内はテーブル席4とカウンター。雰囲気はまさに町中華そのもの!テンション上がります。

メニューは壁掛けのこれまた魅力的なメニュー表。全体的に安いです!これぞ町中華。料金は昭和からタイムスリップしたかのようなリーズナブルさ。

テーブル席に着くと水は用意頂けますが、自分で取りに行きます。お母さんの足が悪いようですね。お安いご用です。

半チャーハンのセットがあれば良かったけど、セットメニューは見当たらなかったので、今回は広東メンオンリーで攻め込みました。

広東麺が大好きなワタクシ。ワクワクしながら待ちます。

 

10分くらいすると広東麺のお客さーんと、お母さんに呼ばれます。

なるほど。席に持って行くのもセルフなんですね。笑  お安いご用です!

 

席に運ばれてくる前に厨房にセルフで取りに行って広東メンとご対麺!

麺男 dism
麺男 dism

色鮮やかな良い感じのビジュアル!これぞ町中華の広東麺!

器は結構大きめで、ボリューミーです!

スープを飲んでみると、意外とパンチの効いたスープ。トロミはややあるかなくらいで、そこまでガッチリトロミがあるという感じではありません。

けっこうキリッとした味付けで、強めの味付けで美味しいです。

このパンチはニンニクですね。なかなかパワフルな広東メンです!コショウも効いているので、スパイシーさも感じます。オリジナリティ溢れる味付けですね。

麺は中太くらいでしょうか。ストレートタイプで、柔らかすぎずなかなか良い茹で加減です。このメニューはヒットかもしれないです。

上にかかる餡はかなり具沢山。

白菜、ニンジン、タケノコ、ピーマン、パプリカ、椎茸、ナルト、かまぼこ、チャーシュー、キクラゲ、ネギ。惜しみなく具材が使われて、最後まで熱々!

肉は固めでハムみたいな感じです。

 

ライスを頼むか終始考えていました。頼めば中華丼のようになるのかなと。

しかし、ボリュームある麺だったのでライスが腹に入る余地がありませんでした。

最後まで熱々であっさり完食です!

 

他のメニューも気になりますねー。

お父さんもお母さんも優しくて、これが町中華の良さの一つです。

こうゆうお店がこの先も長くやって欲しいなと、つくづく感じます。このブログを通して少しでも多くの方に魅力が伝わればと思います。

 

ごちそうさまでした!

麺男 dism
麺男 dism

人情&リーズナブル! これぞThe 町中華です。 自分がこんなにも広東麺を愛していることを再確認しました。