濃菜麺 井の庄＠練馬区練馬

麺　　★★★★★☆/太ストレート
スープ★★★★★★/動物系
総合　★★★★★★☆
 
今日のランチは練馬区の濃菜麺 井の庄です。
練馬駅前にあるこちらのお店は、石神井に本店がある有名な井の庄さんのセカンドブランド！！
人気のお店でいつも行列があるイメージです。
 
今日はピーク時の12時30分頃に入店しました。
やはり行列ができてますね。後にも先にも常時10人くらい並んでます。
券売機にて濃菜麺の野菜大盛り900円を注文です。
今回は野菜を大量摂取することにしました。
 
コの字のカウンターで中に女性の定員さんが一人で注文や配膳などオペーレートされています。
カウンター内の女性スタッフさんの動きが素晴らしく、次から次へとお客さんをさばいていきます。
惚れぼれ見ていると、濃菜麺 野菜大盛りとご対麺です。

らーめんが運ばれてくると同時に、紙エプロンの有無を丁寧に店員さんが聞いてくれます。
「紙エプロンあります」って張り紙はよくみるけど、ちょっとした声がけの心遣いに感動です。
自分は紙エプロンを使わない主義なので、丁重にお断りしましたが。笑
 
濃厚系のらーめん屋さんながら、女性のお客さんも多いのは、こういったちょっとした気配りが徹底されていることも理由かもしれません。
おしゃれな店内の半分は女性です。
 
野菜たっぷりで、ボリューミーです。
まるで二郎系のようなビジュアルですよ。
まずは二郎のごとく野菜を食べます。ただ茹でた野菜ではなくたっぷりとスープを吸ったしっとりとした野菜です。
野菜だけでも十分おいしいです。
麺が伸びないように先手を打って天地返し！

麺は丸型の太ストレート麺です。
もっちりしていて、食感がいいです！
店名の通り濃厚な動物ベースのスープに負けることもなく、持ち上げも良好です。
野菜の甘みと少しトロッとしたスープは、濃厚ながらも何度か飲んでいるとクリーミーだと感じてきます。
麺量も普通盛りなのに多めで、野菜も多いのでお腹いっぱいです。
 
お腹も心も大満足のお店です。
ごちそうさまでした
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