すごい煮干しラーメン凪 本館＠新宿区ゴールデン街

最近、煮干しらーめんにどハマりしている自分。
煮干し系のお店を探しては、食べ歩いております。
東京で煮干しのらーめんといえば、本日訪問した凪を食べずして語ることはできません。
どうせなら、凪の本山で食べてみたいと思い、ラーメン凪本館に初訪問です。
雑誌にもいつも掲載されている名店です。
場所はゴールデン街で、とにかく入り口や階段がとても狭い。
そして階段はかなり急です。
やはり、美味しいらーめんを食べるには苦労が必要です。
23時頃の訪問で、行列です。この時間に並ぶのは少し気が引けますが、今日は行くって決めたんだ。
より道ばかりのこの俺が、二年も続いたこの恋。
そして、照れくさそうにうつむく君。
思わず愛おしくなって、君の心をボタンをついに押してしまった。
すごい煮干ラーメン890円！笑
ちなみに本館は24時間営業スタイル。
さぁ、東京の煮干しらーめんの名店、凪本館のすごい煮干しらーめんとご対麺！

スープはガツンと刺激する強烈な煮干し！かなりパワフルです。
しかし、見た目ほどキツくなく、うまい具合に煮干しの旨味が抽出されています。
動物系のスープとかなりの煮干し！でもバランスが良くて、煮干しのエグみもない。むしろ、ここまで煮干しが全面に出てるのに、飲みやすいとは•••もう笑うしかない。
麺は太めの縮れタイプ。モチっとした食感とチュルっとしたした舌触りが心地よいです。
そして、定番の一反麺。
雑誌で見ていた一反麺が今まさに自分の目の前に！
プルプルでワンタンのようなアクセント。
あらゆる部分で計算されていて、この一杯で幸せを感じれるラーメンだった。
冬の訪れを寒い風が告げてきた。
街はイルミネーションで彩られ、また君と会えない日がしばらく続く。
でも、僕はもう大丈夫だよ。
だって今日、かけがえのない君の本当の温もりを知ったから。
次はいつ会えるかな。
愛しのすごい煮干しラーメン。
 
ごちそうさまでした。
 

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