らあめん満来@新宿区西新宿

麺　　★★★★☆☆/太縮れ麺
スープ★★★★☆☆/動物系？強めの酸味
総合　★★★★★☆☆
 
本日は久々に新宿駅西口からほど近い満来に訪問です。
場所は西口の小田急ハルク裏の、細い路地にあります。1961年創業の老舗で、超有名店です。
14時頃の訪問でしたが、相変わらずの混雑ぶりでウエイティングです。
まずは券売機にてチャーシューざる1350円をオーダー！
一見、値段だけ見るとらーめんで1350円は高いと思いますが、満来は全てにおいて次元が違います。
 
そして、チャーシューざるとご対麺！

麺は軽く400gはあります。
チャーシューは分厚く大ぶりのがゴロゴロと鎮座しています。
これで並盛りです。
量的に1350円という値段にも納得です。他店のつけ麺の2倍は軽くあります。

麺は太めのちょい縮れタイプ。
みずみずしく、もっちりとしていて美味しいです。

そして、この大量のチャーシュー入りのつけダレ。
デフォルトで酸味がけっこう強めのサラサラタイプ。
個人的には少し酸っぱすぎるかもしれません。
しかし、このシンプルな味こそが老舗の味です。
 
そしてこのチャーシュー。これはチャーシューと言えるのでしょうか？
肉の塊？と言うほど肉厚で、柔らかく最高です。
脂も程よくのっていています。
肉厚レベルでいえば、とんかつと同等くらいです。
いつのまにか年齢も重ね、胃も弱めになってきたのかもしれません。
かなり食べ切るのに苦労しました。
チャーシューだけでお腹いっぱいになります。でも、麺も美味しいのでしっかりと食べすすめて完食です。
 
ごちそうさまでした。