金伝丸 道玄坂店@渋谷区道玄坂

麺　　★★★☆☆☆/中太ストレート

スープ★★★☆☆☆/醤油、豚骨

総合　★★★☆☆☆☆

本日は渋谷区の金伝丸に訪問です。

場所はセンター街の入り口です。

３年前くらいに一度訪問したことがあります。

センター街は外国の方が多いですね。

お店も外国人がかなり多いです。

そして、特丸ラーメン850円を券売機にて注文しました。

外人さんの挟み内にあいながら、特丸ラーメンとご対麺！

スープを一口飲んでみる。

濃厚？

むしろ割とあっさりな印象。味はしっかりしております。

油の量も適度で、見た目に反してサラッとしているので飲みやすいです。

若干物足りない気もしますが、番人受けする味ですね。

３年前に食べた時は、もっとコッテリしていたイメージがあったのですが、勘違いかな。

濃厚スープということなので、太麺を選びました。

加水率が中くらいの、ストレート麺です。

一般的な中太麺ですね。

麺固めで注文したので、茹で加減もちょうどよく、美味しかったです。

ライスは無料ですので頼みました。でも、このスープと飲むにはあっさりしすぎかな。トッピングのゆで卵やチャーシュー、海苔、角煮と共にライスを食べたほうがオススメですね。

サクッと行くにはちょうど良いかと思います。

前はうまい！って思ったけど、今回は普通って感じでした。

しかし、様々な国の方が食べるから、クセは無くて外人さんにもウケるかもしれないですね。

ごちそうさまでした。