麺従腹背

金伝丸 道玄坂店@渋谷区

(公開: 2013年11月22日)

渋谷  金伝丸 道玄坂店
特丸  850円
9:00~翌5:00
年中無休
東京都渋谷区道玄坂2-9-2 渋専連ビル1階
久々の渋谷。昼時に武蔵に行こうと思ったが満席。近くにあった、金伝丸に行ってみることにした。
写真はデカデカと外にも掲示されていたが、結局何系のラーメンかよく分からない。
券売機スタイルだが、味噌の食券を購入。単純に味噌が食べたかった。
しかし、初めての店なのでやはりデフォルトで!
食券買ったものの、変更してもらい特丸に変更。
麺が太麺と細麺を選べるらしい。
今回は太麺をチョイス。
程なくラーメンが登場。スープを一口!なるほど、東京豚骨の醤油かな。臭みもしつこさも無く、割とすっきりした味わいで食べやすい。
麺は太麺を選択したが、個人的にこのスープに太麺をチョイスして良かったと思った。
ツルっとした太縮れ麺。
トッピングに味玉、チャーシュー、角煮、のり、ネギ。角煮は珍しい。
通常のトッピングでこれくらい入っていれば、十分だ。
駅も近いし、東京豚骨系で味噌は食べたことがないから、次は味噌を食べてみたい。

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