麺従腹背

麺屋武蔵 鷹虎@新宿区高田馬場

(公開: 2011年06月21日)

麺  ★★★★★☆/極太麺

スープ★★★★☆☆/魚介豚骨

総合 ★★★★★☆☆

 
高田馬場に武蔵系列のお店がオープンしたとの情報を聞き、早速行ってみました。
場所はJR高田馬場駅目の前の交差点を渡った、西武線の沿線沿い。少し細い道に入りますが、わかりやすい場所にあります。
その名も「鷹虎」。凄く攻撃的な名前ですね。
麺屋武蔵系列のお店は、今多くなりました。西新宿の小滝橋通りにある総本山もらーめん激選区にありますが、高田馬場もらーめん激選区。
開店と閉店が激しいこの地で、どんならーめんを頂けるのか楽しみです。
高田馬場で飲み会だったため、入店が遅くなってしまいました。
閉店間際でも、お客さんが多いです。
店内で少し待ってからやっと席に着くことができました。
今回はスタンダードにつけ麺750円をオーダー!
しかも、少々酔っ払っていたので調子に乗って無料の大盛りに・・・
 

大混雑の中、私のつけ麺が運ばれてきてご対麺です。

運ばれてきたのは、極太麺が印象的なボリュームある麺。魚介豚骨系の王道のつけダレですね。
激選区に王道でオープンするあたりは、さすがらーめんブームの火付け役「武蔵」さんです。
 
インパクトのある麺は極太タイプで、大盛りにしたのでかなりのボリューム感です。
 
つけダレは濃厚で、まったりとした甘めのつけダレです。
麺が極太なので、このくらい濃厚でないと絡まないので、ちょうどいい気もしますが。
 
つけ麺の専門店なので、メニューも豊富だし駅からも近いので、飲んだ後の方も気軽に入れるお店かなと思います。
 
ごちそうさまでした。

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