恵比寿家@渋谷区恵比寿
麺 ★★★★☆☆/中太ウェーブ
スープ★★★☆☆☆/豚骨 醤油
総合 ★★★☆☆☆☆
オーダー:濃厚豚骨醤油ラーメン
今日は渋谷区の恵比寿に来たので、帰りにラーメンを食べることに。
恵比寿駅周辺を散策して、らーめん屋を探しますがどこも混んでいますね。
恵比寿駅から割と近く、少し奥まったところにラーメン屋を発見。時間も遅くなっていましたので、早速入店。
名前は恵比寿家です。
濃厚豚骨醤油ラーメン650円をオーダー。連れはドラゴンラーメンなる、激辛らーめんを注文。
豚骨スープにほうれん草。見た目はどう見ても家系にしか見えませんが、東京豚骨ラーメンとのこと。
違いは何なんでしょうか?
太めのストレート麺。動物系の濃厚スープ。ほうれん草、チャーシュー、うずらの玉子、のりがトッピングされてます。
チャーシューはしっかりした肉感があっていいですね。そして、うずらの玉子のトッピングは珍しい。
濃厚豚骨とのことですが、マイルドな感じでクセのない美味しいらーめんだと思います。
深夜帯ということもありライスは控えましたが、このスープはライスが食べたくなります。
がっちり完食です。ごちそうさまでした。