五ノ神製麺所@新宿区大久保

新宿区大久保  五ノ神製麺所
海老リッチらーめん 750円
11:00～15:00 17:00～21:00
無休
東京都新宿区百人町1-23-22 寿宝ビル 1F
よく雑誌や口コミで見ていた、五ノ神製麺所。
たまたま近くに用事があったから、行ってみた。
入店した瞬間、海老の匂いがガツンとくる。
海老だしのらーめんだったんだ！知らなかった。
当然、デフォルトの海老リッチらーめんの食券を買いました。
らーめんが運ばれてくる。
もはや、赤茶色のスープ。形の変わったメンマと、チャーシューとキャベツ。紫キャベツが綺麗に盛り付けられている。
早速、スープを飲んでみるとなんとも言えないほど濃厚な海老！これでもか！ってくらい、海老が出ている。
どうやら、伊勢海老とオマール海老から出汁をとっているらしい。
麺は細ストレート麺。スープとガッツリ絡む。
この麺嫌いじゃない。トッピングのキャベツと紫キャベツをスープに付けて食べると美味しかった。
なんか、らーめんというより、洋風な料理って感じかな。メンマはデカデカと三角の形をしたもの。
珍しい形だけど、食べ応えがあって美味しかった。
なんか慣れてないからか、この濃厚さと海老すぎる海老からか、スープを飲み干すことができなかった。