玉五郎 東京新宿店@新宿区新宿

最近、煮干しらーめんにどハマりしているので、新宿で煮干しらーめんを検索。
凪はこの前は行ったから、違うとこをチョイスすることに。
新宿駅の東南口、ビックロの裏あたりに煮干しのらーめんがあることが分かり、早速訪問です。
券売機にて煮干しらーめん700円+煮干し増し30円をオーダー。
 
時間をズラしたこともあり、スムーズに煮干しらーめんとご対麺！

最初、スープを飲むと動物系の味が最初にきて、割と煮干しはライトな感じです。
ガツンとくるよりは、じんわりと感じる煮干しです。
あとから30円で煮干増しにして、煮干し粉を頂く。
やはり、個人的にはこのくらいの煮干しの味が欲しいところです。
麺は、中太縮れの多加水麺。
このライトなスープなら細麺だとより興味があります。
チャーシューは分厚く食べ応えあり。
 
ごちそうさまでした。
 

No tags for this post.