将神楽 国分町店＠宮城県仙台市青葉区

麺　　★★★★★☆/中太平打ち麺

スープ★★★★★★/味噌、豚ガラ

総合　★★★★★★★

東北の歓楽街、国分町には数多くのラーメン屋が軒を連ねます。

昔はラーメン博物館のような感じで、ラーメン国技場というラーメン屋ビルも存在したほど。

しかし、これだけラーメン屋が多くても不思議とハッキリとしたご当地らーめんが存在しない県でもあります。

今回は国分町にある名店の将神楽に訪問です。

初めてここのらーめんを食べた時の衝撃はハッキリと覚えています。仙台にこんなに美味しいラーメンがあったんだと感激しました。

ここは、自信を持ってお勧めできるお店です！

オーダーは、にんにく豚骨みそラーメン！

豚ガラをベースの濃厚なスープに味噌、パンチの効いたニンニク。これは、控えめに言っても美味しいです。歓楽街にあるので、おそらく飲んだ後のシメで食べる人が多いでしょうが、飲んだ後でも間違いなく胃袋を掴むハズです！かなりニンニクが入っていると思われますので、次の日は覚悟したほうが良いかと思います。

しかし、美味しいの誘惑には勝てません！

麺は中太の平打ち麺で、モチっとした食感でスープとも合っています。

辛味噌を溶かしながら味変できるのも良いですね。

トッピングはネギ、もやし、メンマ、海苔、チャーシュー。チャーシューは大判のバラロールです。

いつ食べても美味しいと思える一杯です。いつも国分町で飲んだ後に食べるので、少々少なめな麺もちょうど良きです。

オープンは1999年とのこと。今でも仙台のらーめんシーンに欠かせないお店です！

ごちそうさまでした。