麺従腹背

新宿家 高円寺店@杉並区高円寺

(公開: 2015年02月21日)

麺  ★★★☆☆☆/中太
スープ★★★★☆☆/味噌 豚骨
総合 ★★★★☆☆☆
オーダー:みそラーメン
 
本日は高円寺のホルモン屋へ食事にきました。
超絶にうまい肉と、ビール。
 
私服な時間を過ごした後は、やはりラーメンが食べたくなります。
 
本当は中華そばJACKに行きたかったが、
当方、お恥ずかしながら足を負傷中。
 
ダイエットで走った結果、歩けないほど足を痛める結果に。
なので、駅から近くてテーブル席もある新宿家へ。
ちなみに、二度目の訪問。
 
今回は、あえてみそラーメンをオーダーしました。

ベースはデフォルトと同じ豚骨がベースです。
味噌のコクが合わさり、なかなか重厚感があるスープです。
美味しいといえば当然美味しいですが、少々重たい気もします。
 
麺は中太でもっちりした感じが良いですね。
 
家系といえば醤油なので、味噌は珍しいですね。
 
つけめんもあったので、次は食べてみたいなと思う。
 
あえて、いろいろな種類を食べてみたくなる、今日この頃です。
ごちそうさまでした。