麺従腹背

つけ麺 おんのじ榴岡店@仙台市宮城野区榴ヶ岡

(公開: 2009年07月10日)

麺  ★★★★☆☆/太ストレート

スープ★★★★☆☆/豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜

総合 ★★★★☆☆☆

つけ麺ブームが仙台にも吹き荒れ、突如仙台の一等地にオープンした、つけ麺おんのじ。

仙台駅の東口のメルパルク近くと、西口のSS30近くにオープン。

個人的に、麺屋久兵衛で初めてつけ麺を食べてからというもの、つけ麺にハマっているので訪問です。

主には当然ながらつけ麺が主体。節つけ麺、野菜つけ麺、黒ごま、赤節などなど。その他にラーメンメニューも充実。ラーメンも気になりますが、やはりつけ麺専門店なので、デフォルトの節つけ麺をオーダーです。

米系のサイドメニューも充実。

麺量かなり多めです!

つけダレは濃厚な動物ベースに、魚介を効かせたもの。豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介でつくられていて、ドロっとした濃厚な味わい。

久兵衛で食べたつけ麺より、豚骨などの動物系が強めのタイプに感じました。

太めの麺によく絡んで、美味しいです。

店内で製麺しているという麺は、2種の小麦をブランドして作られていて、コシが強く強靭なタイプ。パンチがあるつけダレに負けない、インパクトのある麺です。

チェーン店っぽさがあるにもかかわらず、店内で製麺したりこだわったつけダレなど、こだわりとハイレベル度に感心させられます。

濃厚故に、少々最後は重たくなってしまい、食べ切るのに一苦労。いくらサービスとはいえ食べ切れるくらいの麺量でオーダーしないといけませんね。

しかし、このお腹いっぱい食べれるのもつけ麺の良いところです。

ごちそうさまでした!