麺従腹背

麺屋武蔵 虎洞@武蔵野市吉祥寺

(公開: 2018年08月26日)

麺  ★★★★★☆/太ストレート
スープ★★★☆☆☆/豚骨、魚介
総合 ★★★★☆☆☆
 
吉祥寺エリア発上陸。
今回は迷った結果、外の気温が暑かったこともあり、つけ麺を食べることにしました。
そして、麺屋 武蔵 虎洞さんに決定です。
 
駅からも近いし狭いと思った店内は、変わった作りをしているけどそれなりに人も入れます。
券売機で角煮つけ麺950円をオーダーしました!
特盛まで無料ですが今回は並にしました。
そして、角煮つけ麺とご対麺!

艶やかな麺の上にはメンマと武蔵さんの名物角煮がのります!
 
まずは、何もつけずにオンリー麺を頂きましょう。
モッチリしてツルツルの麺。
思ったより柔らかめな印象でした。弾き返すようなコシ、弾力は無かったです。
 
つけ汁は動物がメインの魚介豚骨です。
高田馬場の麺屋武蔵 鷹虎さん同様、甘めの設定ですね。
他店のつけ麺に比べると相当甘いです。
角煮は味がしっかりし見ていて、食べ応え十分です!
 
この角煮でライスが食べたいくらいに。
意外と見た目に反して、スルスルと手が進んであっという間に完食です。
 
最後は卓上の割りスープでつけ汁を頂きます。
飲んだ後にもかかわらず、意外と食べれてしまうものですね。
 
てな感じで、吉祥寺初上陸のお店は麺屋武蔵 虎洞さんでした。
 
ご馳走様でした!

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