麺従腹背

みそ壱 榴岡店@仙台市宮城野区

(公開: 2010年03月25日)

麺  ★★★★★☆/中太ウェーブ麺
スープ★★★★★★/味噌、マー油
総合 ★★★★★★☆
 
東仙台にあるみそ壱が、榴ヶ岡にオープンした。
仙台駅東口から徒歩10分かからないくらいの場所で、一本路地に入ったところです。
コチラのお店は美味しいと知人から聞いていましたが、東仙台のお店はなかなか行きづらい場所なので行ったことがありませんでした。
それが近くに榴ヶ岡にできたのですから、さっそく突入です!!
 
メニューは店名のごとく、みそラーメンを前面に推し出したメニューですが、私は黒みそラーメンをオーダーです。

白みそがベースで風味が良いスープです。
濃厚ながらもあっさりと飲めるスープにマー油のパンチが効いています。コクもあって良いです。確かにこれは周りの評価通り美味しいです。
 
麺は中太のちょい縮れ麺です。モチモチの食感でコシがありスープともあっています。けっこう麺量も多めです。
トッピングは柔らかなチャーシューとメンマ、青菜、ゴマ、ガーリックチップ、ネギ。
 
新しい店を発見してしまいました。
仙台でみそラーメンといえば味よしか姫ラーメンの辛みそですが、みそ壱もそのうち仙台を代表するらーめんになりそうです。
 
ごちそうさまでした。