桜桃@中野区中野

麺　　★★★★★☆/太ストレート

スープ★★★☆☆☆/動物、魚介、煮干し

総合　★★★★☆☆☆

オーダー：醤油つけそば 煮干し油

 

中野駅北口の繁華街の入口に、つけ麺専門店があります。

専門店だけあって、つけ麺のメニューがかなり充実しています。

迷った結果、券売機にて醤油つけそば680円をオーダー。

食券を店員さんに渡すと、油の種類を聞かれます。

海老、煮干し、鰹から油の種類を選べるので、今回は煮干し油でお願いしました。

 

そして、醤油つけそば煮干し油とご対麺！

つけダレは甘めのスープが特徴的な魚介豚骨。

魚介の味が前面に出ていて濃厚です。

少し甘すぎるくらいに感じました。

そして麺の方は、つるつるの太ストレートタイプ。

コシがあって、麺だけでもおいしい。麺量もあるので食べ応えあります。

 

トッピングはブロックタイプのチャーシュー、ネギなどが、つけダレにINされています。

飲み屋街の中に位置していて、深夜まで営業しているので、飲んだ後のシメとして利用している方も多いようです。

メニューが豊富なので、違う味も楽しみです。

 

ごちそうさまでした。