ほん田@千代田区丸の内

東京駅八重洲一番街
鶏と魚介の芳醇醤油ラーメン
11:00～22:30（L.O.22:00）年中無休
東京都千代田区丸の内1-9-1 

始めて東京駅構内のラーメンストリートを歩いた。有名店が並んでます！

六厘舎なんて、東北の田舎出身のワタクシからしたら、高嶺の花ってやつです。
 
六厘舎は混んでるので、ほん田へ行ってみた。

上司と同じ名前で、呼び捨てしてるように感じるので、ほん田課長とあえて言わせて頂きます。
 
メニューはよく分からないので、デフォルトっぽい、「鶏と魚介の芳醇醤油ラーメン」にしました。

物凄いバランス感覚をお持ちのラーメンです。

これぞnewstyleラーメンといいましょうか。

鶏ダシと魚介ダシが、この店内の内装のようにオシャレなお上品な味に仕上がってます。
 
浮いている油は鶏油でしょうか？

若干オイリーな感じなのに思ったより全然しつこくない。

こんな形の醤油らーめんもあるのかと思いました。

新発見！