ラーメン横綱 堺プラットプラット店@大阪府堺市

麺　　★★★☆☆☆/中細ストレート

スープ★★★★☆☆/豚骨、醤油

総合　★★★★☆☆☆

オーダー:野菜ラーメン 半チャーハンセット

本日は大阪の堺市に用事があった為、15時頃に堺駅前にあるラーメン横綱に初訪問。

中途半端な時間でしたが、昼夜通し営業しているのは非常に助かります。

そんな時間でもお客さんが割と多くて驚きでした。

横綱は京都発祥で全国各地に勢力を拡大中のチェーン店。

国道沿いなどで何度か見たことがあります。

店内はテーブルとカウンターの超広々空間。

野菜ラーメン 半チャーハンセットをオーダー。

チェーンに来るとセットメニューがお得なので、ついオーダーしてしまいます。

野菜ラーメン自体は800円位だったかな。

半チャーハンの料金は忘れてしまいました。

アルバイトだと思いますが、店員さんの接客も良くて、教育が徹底されているのも素晴らしいです。

そして、初の横綱での野菜ラーメンとご対麺！

野菜たっぷりで鮮やかな彩りのビジュアル。

間違いなく美味しいのは確定です。

ネギセルフで入れ放題。

これは地味に嬉しいサービス。

さらなる彩を加えていきます。

スープは豚骨ベース。横綱は屋台発祥ということですが、確かに何となく屋台のようなスープ。

しっかりとした出汁を感じつつも、あっさりして食べやすい。

麺は中細くらいのストレートスタイル。

スープとの相性もバッチリ。

シンプルに美味い！

キャベツ、ニラ、モヤシ、ニンジンが盛られていて、豚骨ベースのスープを纏ってどんどん食べ進めることができます。

卓上トッピングでにんにく唐辛子があり、入れたいのは山々でしたが、これから新幹線に乗ることを考えると控えてしまいました。

しかし、この野菜とにんにく唐辛子は間違いなく相性バッチリなのは想像できます。

薄切りのバラチャーシューも美味しい。

そして半チャーハン。

なんだろう。

シンプルに美味しい。しかも、横綱のスープとめっちゃ合う！

全体的にボリュームあるセットでした。

チェーンのクオリティもどんどん進化していますね。

屋台っぽさがある横綱のラーメン。

また食べにいきたいと思います。

ごちそうさまでした！