鶴一家@横浜市神奈川区鶴屋町

麺　　★★★★☆☆/浅草開化楼・中太ウェーブ
スープ★★★★☆☆/醤油・豚骨
総合　★★★★★☆☆
 
今日は以前から気になっていた横浜駅近く、鶴屋町にある鶴一家に初訪問です。
こちらはの特徴はまずは24時間営業で深夜も朝もラーメンを食べることができる驚愕のお店です。
口コミの評価も非常に高いことから、前々から行ってみたいと思っておりました。
今まで何度か行こうと思っても、横浜駅からこちらの店舗に向かうまでにいくつからーめん屋の前を通ります。その誘惑に負けてしまい、いつも辿り着くことができませんでした。
 
店内に入ってすぐ券売機があり、メニューを眺めると家系だけではなく幅広いメニューがあることを驚きでした。
今日はスタンダードに家系豚骨ラーメン700円と小ライスを券売機にてオーダー。
入店が15時くらいだったので、空いていました。
店内はロングなカウンターと、奥にテーブル席があります。
 
そして、待ちに待った鶴一家の家系豚骨ラーメンとご対麺！

スープは濃厚でトロみを感じるスープですが、クリーミーでまろやかです。
クセがなくマイルドな味わいながらも、豚骨がしっかりとしていて美味しいです。
鶏油も効いていてコクもあります。

麺は浅草開化楼です。家系で浅草開化楼は珍しい気もします。
一般的な家系の麺に比べるとやや細めですが、適度な歯応えとコシがあって美味しいです。
家系定番のショートな麺に比べると、長い麺が特徴です。
 
スープとも相性が良いように感じます。
肉肉しいチャーシューも最高です。
豆板醤とスープに浸した海苔でかき込むライスは極上です！
オリジナリティを感じる家系らーめんでした。
おそらく、人を選ばない誰にでもおいしく食べてもらえる優しい家系らーめんという印象。
また、きっと再訪することになると思います。
 
ごちそうさまでした！