東池袋大勝軒 横浜西口店@横浜市西区南幸

麺　　★★★★☆☆/太ストレート
スープ★★★★☆☆/動物・魚介他
総合　★★★★★☆☆
 
今日は横浜駅西口の繁華街にある東池袋大勝軒 横浜西口店さんに初訪問です。
今日はつけ麺が食べたい気分で、ネット検索をしていたら大勝軒があるとのことで、行ってみることに。
場所は地下鉄ブルーライン、相鉄線の横浜駅が最寄りになるでしょうか？
ドンキホーテがある繁華街に位置します。
脇道からの脇道で正直少し迷いました。
 
外の券売機でもりそば760円＋中盛り100円をオーダー。
入店は14時過ぎのためスムーズに入店です。
メニューは本流に沿った感じで、主ににもりそばと中華そばの二本柱。あとは、トッピングの変化や、あつもりなど。
 
そして、もりそばとご対麺

魚介の出汁が強めのシャバ系つけ汁。
つけ麺をこの世に送り出した東池袋大勝軒の伝統の味が今ここにあります。
酸味と全面的に主張してくる魚介のつけ汁と、ナルトとデフォルトでのゆで卵、海苔のトッピングがなんとも言えずノスタル感を出しています。
麺はツルツル、モチモチの太ストレートタイプ。
 
東池袋大勝軒本店の直系のみに許された十七番手使用の多加水麺。
つなぎは卵を使用しているとのこと。コシのある麺は舌触りも喉越しも噛み心地も最高です。
そして、中盛りは思った以上に量が多い。他の店なら特盛くらいは軽くあると思います。
しかし、量が多いと思いながらも最初の数口食べた瞬間に今日の完食は間違いないと確信していました。
やはり美味しいらーめん、つけ麺は時代を超えても美味しいのです。
 
らーめんも気になります。
当然完食し、スープ割をせずに完飲。
 
ごちそうさまでした。