麺従腹背

ラーメン田島@静岡県富士市

（公開: 2015年12月17日）

麺　　★★★★★★/手打ち 平打ち麺
スープ★★★★★★/鶏ガラ、煮干し他
総合　★★★★★★★
久々に富士市にやってきました！
やっぱり、富士に来たらラーメン田島が食べたくなります。新規開拓をしようと考えてはいたが、どうしても食べたくなってしまいました。

あの優しく、懐かしい味の中にもしっかりとした旨み。
11時15分　突入決定。

11時45分　突入開始。

既にすごい混雑です。

昔ながらのラーメンのような外観とてんないですが、ランチセットもしっかり用意されています。

チャーハンセット、餃子セット等
今回は手打ちらーめん700円＋大盛り100円をオーダー。
絶えずお客さんがやってきます。やはり人気店なんですね。自分も以前に食べた時、かなりの好印象だったので、また食べたくなったしね。
そして、手打ちらーめんと感動の再会&ご対麺！

見た目は普通の昔ながらのらーめんにしか見えないんですけどね。

やはり、スープがうまーーい！！
鶏ガラと煮干しの香り。香味油が表面を覆い、さらに旨みを感じます。
ファーストインプレッションはフワッと魚介の香りと味がきます。
鶏ガラ<煮干しだけど、いつのまにか中和されて絶妙なバランスになります。
この麺が、これまた美味い！！
平打ちのちょい縮れタイプ。
モチっと歯ごたえと、ツルツルの喉ごし。しっかりスープを持ち上げ。
最後まで飲み尽くします！
チャーシューは、豚バラで歯ごたえがあって自分好み。このジューシーなチャーシューの旨味が、スープに溶け込んで、さらに美味しいスープに。
メンマは限りなくタケノコに近いです。このメンマには無い独特な食感が素晴らしい。
そして、このナルトがノスタルジック感をさらに強めてくれます。
昔懐かしのラーメンのようで、先進的なラーメン。派手さは無いけど、確実に人の胃袋を掴む一杯です。
また富士市に来た際は行きたいお店。
ごちそうさまでした。
うまくて、お金を払うのを忘れて帰るとこでした。笑
お騒がせ致しました。
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