麺従腹背

どうとんぼり神座アトレ川崎店@川崎市川崎区

(公開: 2021年02月10日)

麺  ★★★☆☆☆/中太ストレート
スープ★★★★☆☆
総合 ★★★★☆☆☆
 
今日は川崎駅直結のどうとんぼり神座に訪問しました。
9年前くらいに歌舞伎町で食べた以来ですね。
今では各地の大きな商業施設にテナントで入っていたりするので、有名店になりました。
今回はJR川崎駅直結の駅ビルアトレの店舗です。
改札出ると目の前にあるのでついつい目に入ってしまい、入店してしまいました。
15時頃の入店ですが、なかなか混雑しています。
 
店外の券売機にてライスセットを注文。
定番とおいしいラーメンとライスのセットメニューです。
その他のセットもありますが、今日は白ライスの気分でした。
店内はコの字のカウンターで、明るくお洒落な空間。店員さんはまるで洋食屋のようなユニフォームです。
 
そしておいしいらーめんとご対麺

初めての方なら少々驚くかもしれないほどの器の大きさ。
スープを飲んでみると、やはりあっさりながらも不思議なコクのあるスープです。
昔はコンソメっぽい味という記憶でしたが、改めて食べてみると牛骨のような味に感じました。
 
ネットを見てもその核心に迫る書き込みを見つけられないので、やはり謎のままです。
ただ、このコクと少し甘みを感じる味は以前食べた牛骨らーめんに似ていると感じました。
野菜からでる味も溶け込んでいるのか、いずれにしても美味しいです。

麺は細めの加水率やや高めで、スベスベのツルッとした麺です。
大量のシャキシャ白菜と大ぶりなチャーシュー。
かなり食べ応えがあります!
意外にこのあっさりとしたコクのあるスープが、白飯に合います。
 
このゆっくりとした空間とお洒落な店内も付加価値があり、女性一人の方もいらっしゃいました。
なんといっても場所がいいので、タイミングあればまた行くことになるでしょう。
 
ごちそうさまでした。