麺従腹背

鈴蘭 中野店@中野区中野

(公開: 2015年10月12日)
久々に煮干しを補給したくなり、ランチで訪問。
もちろん定番の煮干しそば。
デフォルトは太縮れ麺なのだが、自分は細麺が好みなので、食券を渡す際に細麺で注文!
以前に比べて、お客さんの入りも落ち着いてきた気がします。
安定の煮干し!!
動物ベースだけど、それに負けないくらいの煮干し。
ちょっとスープがしょっぱいかなぁ。
これは、全部飲み干せないなぁ。

麺はパッツンの細ストレート。

食感が良いから、食べ応えがあって、美味しい。
中野駅の南口、中野通りはらーめんプチ激戦区になりつつある。
負けないで頑張ってほしいものです。
非常にクオリティの高い煮干しらーめんだけど、しょっぱいんだよなぁ。
これが続いたら、お客さんが離れていくかもね。
次に期待したいです。
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