菜華@中野区中野

 
中野区中野 菜華
醤油らーめん 650円
[火～金]
11:30～14:30 18:00～23:00
[土日祝]
11:30～23:00売り切れ次第終了
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
東京都中野区中野5-55-3
ずっと気になってた菜華。飲んだ帰りだと、いつも閉まっていて、食べることができなかった！
魚介のらーめんという情報だけは知っていた。
食券スタイルで支那そばが、デフォなのか一番左のボタンだった。
しかし、今日は醤油らーめんを注文。
店はほのぼのしてます。そして何より、らーめんの味も優しい。
魚介の風味が効いていて、上品かつ優しい味。
麺は中細縮れ麺。
手打ちのような、コシがありツルツルとした麺ですごく美味い！スープはあっさりなようで、深い味。決して流行りのドロッとしたタイプではないが、同じくらい味自体は濃厚だ。
ナルト、水菜、メンマ、チャーシューがトッピング。チャーシューはトロッとした厚みのあるバラ肉。
どうしても、このタイプのチャーシューは苦手どだ。
場所が微妙かつ、激戦区にあるがまた行きたいと思う。

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