麺従腹背

らー麺 にしかわ@千葉市緑区鎌取

(公開: 2015年01月25日)

千葉にて営業。

昼は、らーめんでも食べるかぁ。
駅から近いし、こちらにお邪魔することに!
鎌取駅前の、イオンの近く。
プレハブのような、外観。
お客さんは多いけど、カウンターが空いていたので入店。
おそらく、こちらの店のオススメらしき豚骨醤油をオーダー。
なんとなく家系を想像していたけど、スープは割とあっさり!
家系を想定して、ライスも頼んでしまった!
濃厚って書いていた気もするが•••
豚骨から抽出されたスープは、見た目こそ白湯系だが、サラリとした甘めのスープ。
麺は中太の縮れ麺。
トッピングはほうれん草、のり、メンマ、ネギ、チャーシュー。
チャーシューは味付きの炙った大きめなサイズ。
わりと麺の量が少ない気がした。
全体の評価は普通って感じです。
どこをとってもマズくない。
ただ、突出した感じはない。
でも、接客は素晴らしかった。
ひっきりなしに、お客さんが入れ替わってる中、厨房からもホールからもいらっしゃいませと、ありがとうございましたが途切れない。
一つ一つの対応も気持ちがいい!
らーめんの味はそこそこでも、暖かい接客で、自分はまた来ようと思う。
ありがとうございました。
No tags for this post.