麺屋 黒船 御殿場店@静岡県御殿場市

麺　　★★★★☆☆/平打ち中太ストレート

スープ★★★★☆☆/味噌、カレー

総合　★★★★☆☆☆

オーダー:味噌カレーラーメン

 

本日は久々の静岡県にやってきました。

以前はよく仕事で静岡に来ていたので、静岡の各地でラーメンを頂きました。

しかし、数年間来ていなかったので楽しみです。

 

今回お邪魔したのは御殿場市。まさに富士山の麓にある市ですね。時が止まった様にのどかな街です。

御殿場駅前のロータリー脇の路地に、黒船というお店があります。

 

目の前には駐車場があり、田舎のラーメン屋さんという雰囲気。

 

入店は平日のランチで13時頃。

先客は一組お二人様。あと客は0です。

割と広めの店内に対しては、少し閑散として寂しい感じはします。

 

写真付きのメニュー表を眺めると、醤油、味噌、塩、辛味噌、つけ麺などほぼラーメンのジャンルを網羅した構成。

 

今回は普段食べることのない変わり種をチョイス。味噌カレーラーメン大盛&味玉をオーダーしました。

 

オーダー直後に代金を支払います。

 

地元の観光マップや電車の時刻表などが壁に貼られています。

頑固そうな店主ですが、地元の付き合いというか、地元を大事にしている感じが伺えます。

 

そして、味噌カレーラーメンとのご対麺！

店主さんからは、スープは勿体無いから最後まで飲んだほうがいいよ。と言われます。

よっぽど自信があるのか？今までそんな事を強制されたことはないが嫌いではない。笑

 

店内を見渡すと店主からのお願いや、餃子の食べ方など他店では見られない異様な点が幾つか見られますが、ご愛嬌ということで。

スープは味噌ベースのカレー風味。

味噌や出汁はかなり控えめな印象。

シャバシャバのスパイスカレーの様で、スパイスが効いています。

身体に良いようで、店主さん自身が身体に気を遣ってまかないで食べていたメニューが、レギュラー化したらしい。

 

確かに身体に良さそうなスープなのは分かります。

ウコンとか効いてるように感じました。そこまで辛さはありませんね。

麺は平打ちのストレート。中太くらいで、加水率はやや高め。

ツルッとした舌触り。啜り心地は良いですね。

しかし、シャバ系スープとの絡みは少し足りないかな。

 

味玉は半熟タイプ。カレースープがまろやかになります。

 

その他トッピングはチャーシューと角煮、メンマ、モヤシ、ネギ。

 

角煮はしっかりとした味付けで美味しかったです。

 

カレースープなのでライスが欲しいところですが、どうやらライスは無いらしい。

そこは少し残念。

しかし、スープもしっかり完飲してご馳走様です。

 

こちらのお店をプロデュースしたお店は、ちゃぶ屋の創業者でもある森住氏。

2002年にTVチャンピオン新行列店ラーメン選手権で優勝した実力者です。そして、フレンチ出身というラーメン界で新たな風を巻き起こした人物。

 

どういった経緯でこのお店をプロデュースしたのかは不明ですが、すくなくとも味噌カレーラーメンは、完璧では無いものの、そこそこ美味しかったです。

 

ごちそうさまでした！