航海屋@中野区沼袋

中野区沼袋 航海屋
らーめん新味 500円
[月～土] 11:00～翌1:00 [日・祝] 11:00～23:00
年中無休
東京都中野区沼袋4-1-19
 
沼袋の商店街に位置するこちらのお店。
有名人のファンも多いらしく、サインがありました。あの夏川純も好きなラーメンのようです。テレビで自ら紹介したみたいですね。
 
メニューはよく分からんので、ラーメンの新味というものを、感じのイイ店員さんに聞いて注文してみた。旧味も知らないで新味でいいのか？とも考えたが、まぁ深く考えず。
ラーメン登場。最近のガッツリラーメンばかりを見ていると、普通のラーメンが物足りなく見えてきます。
実際に食べてみると…何この優しい味！ビビりました。かつおぶし、うるめいわし、昆布でダシをとっているらしい。昆布がまた良い味を出してます。てか、ダシなのにハッキリ味が分かるって凄い。
もちろんチャーシューはこだわり抜いてるからおいしい。焦がしネギ油が入ってるから、ほのかに香ばしい。確かに最近のラーメンに比べたら、食い応えも欠けるし、味も物足りなさを感じるかもしれないが、こんなに一杯のラーメンで味を楽しめるのも良いと思いませんか？らーめんの奥深さを改めて実感！

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