麺従腹背

らぁめん花月嵐 中野南口店@中野区中野

(公開: 2016年03月03日)

麺  ★★★★☆☆/中太 平打ち縮れ麺
スープ★★★☆☆☆/動物 焦がしネギ油
総合 ★★★★★☆☆
オーダー:羅楽
 
今日は中野駅南口の花月嵐で限定のラーメンを食べに来ました。

花月は限定ラーメンがあるから定期巡回が必要です。

今回の期間限定らーめんは、焦がしねぎ中華そば。名前は’羅楽’です。

いつも通り券売機で食券を買ってカウンターに座ります。

お昼時ですが、全てがスムーズでした。

 

そして、期間限定ラーメンの羅楽が運ばれてきました!
あっさりながらも、焦がしネギの香ばしいネギの香りがします。

スープ自体は割と甘めのテイストです。

じんわりと染みわたるスープで、鶏ガラ、豚骨、魚介の澄んだスープ。


麺はツルシコの平打ち縮れ麺。

シャキシャキのもやしと、モッチリ麺で色々な食感を楽しめます。

麺量はけっこう多めなので、嬉しいです!

ノスタルジックならーめんですね。

半熟味玉が主流のこの時代に、かたゆでの卵の半身がデフォルトで付いてきます。そして多めのもやし!

 

たまにはこういった、昔ながらの要素が取り入れられたラーメンも良いですね。

 

ごちそうさまでした。

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