麺従腹背

中華料理 寿楽@中野区中野

(公開: 2013年09月07日)

麺  ★★★☆☆☆/中太縮れ麺
スープ★★★★☆☆/塩、あさり、バター
総合 ★★★★☆☆☆
中野駅南口にある町中華、寿楽。
もう3回訪問しています。
昼時はいつも混んでいて、なにより安くて美味しいお気に入りのお店です。
以前から気になっていたメニューがあったので、今日は意を決して食べるためにまた訪問しました。
4回目の訪問です!
あさりらーめん 650円
半チャーハン 200円
餃子(2個)サービス
年季の入ったカウンターや、リーズナブルな値段、豊富なメニュー。まさにノスタル感あふれるお店です。
そして、半チャーハン200円でさらに餃子が無料でついてくるという、コスパの良さ。
あさりらーめんの650円は、普通のお店なら安いと思われますが、寿楽ではかなり高めのメニューです。普通のらーめんは420円ですから!
そして、あさりらーめんとご対麺!

透き通った清湯スープのベースは塩味。
全体的にはあっさりめで、ガラの優しい味を感じれます。そして、アサリの出汁がシンプルながらも良いアクセントになります。
そしてバターがコクが強めのパンチを与えます。
今の時代にバターは珍しい気もします。

麺はいつもの黄色の中太縮れ麺。
町中華で食べるらーめんの中で、この麺は個人的にお気に入りです。
トッピングは海苔、アサリ、ネギ、バターと割とシンプルなものです。
チャーハンと餃子が付いて850円ですので、コストパフォーマンスは良いです。
当然完食にてごちそうさまです!

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