麺従腹背

春樹 野方店@中野区野方

(公開: 2016年08月24日)
麺  ★★★☆☆☆/
スープ★★★☆☆☆/豚骨
総合 ★★★☆☆☆☆
今年、野方にオープンしたばかりの春樹さんに初訪問です。
野方駅を下りて、商店街を歩くと右側にあります。ここの立地は難しいのか、入れ替わりが激しい物件です。以前もラーメン屋でした。
味噌ラーメンの名店、花道の近くですね。
春樹さんは今は各エリアにオープンしていて、今では一大勢力になりつつあります。
店内は依然と変わりなく、カウンターとテーブル席。けっこう、ゆったりめの空間です。
今回は初めてのほうもんなので、スタンダードに家系のらーめんをオーダーしました。
ちなみに、ライスは食べ放題です!これは、かなり嬉しいサービス。

そして、らーめんとご対麺です!

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見た目はオーソドックスな家系といった感じでしね。
スープは定番の家系で豚骨醤油テイスト。
個人的にもっと鶏油がパンチが欲しいかなという印象ですが、かなりマイルドで食べやすい系です。
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麺は家系らしいスクエアのちょいウェーブな麺。

もっちりした麺で少々やわらかめ。
油の量や麺の固さなど、一切聞かれなかったので言わなかったけど、やはり家系は固めが好みです。もし、コールできるなら麺硬めの油多めのチューニングの方が絶対いいかな。

トッピングは、バラのロールチャーシュー。可愛らしいほうれん草。海苔です。

ライス食べ放題で、カウンターの後ろに炊飯ジャーがあって、自分で盛り放題、食べ放題スタイル。
トッピングや、スープをかけて楽しんで完食です。
お腹が減りまくったときは、また行ってみよう。
ごちそうさまでした!
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