麺従腹背

どでかっちゃん@木更津市

(公開: 2015年02月27日)
ネットで調べて、訪問。
なんか木更津市内を仕事で、けっこう車で走ったんだけどラーメン屋がやたら多い気がした。
この店、木更津駅からほど近く、車もある程度止めるスペースもあり、テーブル席もあるから、幅広い人が来てるんだと思う。
車を停めて店内に入ろうとすると、ちょうど扉が開いて「いらっしゃいませー」と。
えっ?たまたま?
まぁ、とにかくカウンターに座ってメニューを観覧。
やべー、房総式かつおなんちゃらが気になるm(__)m
名前忘れた。
でも、人気NO1のこのらーめんにした!
あらっ、オシャンティ~
このピンクのベーコンみたいなのは、半生かつおなのよ。
あっ、つい新宿二丁目のオネエさまの言葉がヽ(´o`;
先週二丁目に行ったので、ついつい・・・
ちなみにこれは、半生かつお 和風塩とんこつらーめん。
スープを飲むと、おぉ~濃厚!って感じ。
塩感よりとんこつがドーンみたいな。
でも、さすが和風。
とんこつのパンチと和風の旨味、香り。この半生かつお節は反則やわぁ。めっちゃ和風感を出してるし、ふつうのかつお節より、香りが強いしうまい!
麺は細麺。このくらいパンチあるスープなら太麺でも面白そう!でも、細麺もよく麺に絡むしちょうどいいね。
食べやすさゆえ、最後の方でスープが重たくなって飲みきれなかった。
食べやすさ以上に、濃厚だから後からけっこうダメージを。
接客も良かった。
入店のお客さんを入口で待ってドアを開けていた。
着丼までのスピードも早い。
新しいらーめんとの出会い。
ごちそうさまでした。
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