二代目 武道家@中野区中野

麺　　★★★★★☆/酒井製麺 中太
スープ★★★★★☆/醤油、豚骨
総合　★★★★★★☆
 
今日のランチは、せーーーーいっ！！！こと2代目武道家さんで、らーめんランチです。
中野区の超有名店です。
遅い時間まで営業していていつも混んでいますが、ランチ時は特に混んでます。
今日はスタンダードにらーめんをオーダー。
ランチはライス無料で食べ放題です。
ここは家系の中でも、ストロングタイプで独自性が強いらーめんです。
 
そして、らーめんとのご対麺！

相変わらず濃厚なスープです。
最初食べた時は、このドロっとスープが衝撃的でしたが、今ではサラッと食べられます。
むしろ数あるらーめん屋さんの中でも、一ヶ月に一度は無性に食べたくなります。
 
1日300キロの豚骨で作られるスープは旨味が凝縮されていて、慣れるとクセになります。