味七＠中野区中野

中野駅北口の飲み屋街に入る入り口に、今回初めて訪問した味七さんがあります。
札幌みそラーメンのお店です。
豊富なメニューの中から、今回はデフォルトの”みそらーめん”750円をオーダー。
作る工程から見ていたが、一般的な札幌らーめん。鍋で野菜やらスープを合わせて煮立ててます。