麺屋 吉蔵 小倉店@福岡県北九州市【小倉駅】
麺 ★★★★☆☆/細ストレート
スープ★★★★☆☆/豚骨
総合 ★★★★☆☆☆
オーダー:ラーメンセット
今日は生まれて初めて九州地方に足を踏み入れました。
しかし、日帰りの弾丸トラベルです。仕事で行くとはいえ、やはりラーメンは食べたいと思いネットでリサーチしていました。
ランチ時は、ちょうど北九州市の小倉にいたのですが、お昼の休憩は僅か30分程。
歩いて市内に行く時間もないので、手っ取り早く事前にネットで調べていた、駅ビルにある吉蔵に訪問しました。
いわゆる、定番の博多ラーメンのお店です。
アクセスも良く、店内は広いのでランチ時は多くのお客さんがいました。
券売機でラーメンセットをオーダー!
デフォルトのラーメンと白ごはんがセットになっているメニューです。
コールは麺固めでお願いしました。
味変アイテムは高菜、紅生姜、ゴマなど定番が揃っています。
店内は広くて清潔で快適です。
そして、人生初の九州上陸の一発目のラーメンとご対麺!
見慣れた博多系の豚骨ラーメンも、本場福岡で対麺すると緊張してしまいます。博多のソウルフード万歳!!
スープは当然、乳化した豚骨スープ。すごくライトな印象で飲みやすいです。
誰でも美味しく味わえるスープになっていて、クセもなく、繰り返しですが飲みやすいです。
博多の豚骨全開の屋台の味をイメージすると、少々物足りなさがあるかもしれません。
写真を撮り忘れましたが、麺は細ストレートタイプ。
固めでお願いしましたが、そこまで固さを感じず、スルッとした啜り心地が良いです。
トッピングも定番でしたが、チャーシューは良かったですね。
セットのライスが進みます。
本来は替え玉をして、紅生姜や高菜で味変を楽しみたいところでしたが、時間の都合上でタイムアップ。
あっさり完食してしまいました。
博多豚骨のお店は、入店した瞬間、豚骨の匂いが全開のイメージがあったのですが、すごくライトなスープで衝撃でした。
今回はこちらの一軒で福岡トリップは終了してしまいましたが、今度は博多の屋台に行ってみたいです。
ごちそうさまでした!