麺従腹背

おーくら家@中野区中野

(公開: 2015年11月26日)

麺  ★★★★☆☆/中太ウェーブ

スープ★★★☆☆☆/豚骨 醤油

総合 ★★★★☆☆☆

オーダー:らーめん

 

今日は完全な二日酔いand発熱により、病院を探しに中野駅北口へやってきました!

しかし、今日は木曜日。あいにくの休診が多い。

探すのも疲れ、寒いし、結局病院に行くはずがラーメンを食べて帰ることに。

体調は悪い癖に身体はあっさりよりも、こってりを求めている。

 

そして結局、おーくら家に決定。移転後は初訪問になります。

かなり重宝していた、桜桃も跡地に居抜きでおーくら家が入りました。

 

今日はデフォルトでらーめんを注文。

ランチは麺大盛りor半ライスが無料だ。そして煮たまごも無料になる。

素晴らしいサービスです。

そして、体調を回復を願ったらーめんが登場です!

今回のコールはオール普通にしました。

普通のオーダーでも、けっこう鶏油が多めの印象。

スープはかなりライトな豚骨ベースです。

鶏油が多くてもそんなにしつこくなく、しっかりとしたコクが出ています。

個人的にはもう少し豚骨がガツンした方が好きだけど。どちらかと言えばあっさり家系らーめん。

麺は平打ちの中太、ちょいウェーブ麺。
今回、具合悪いくせに無料だから大盛りにしてます。
 
しかし、麺の固さ普通のオーダーだったが、けっこう柔らかめ。
うーん、これは失敗した。
 
油が多いから、麺との絡みはしっかりしているけどね。
 
チャーシューは2枚。
しっとりしていて美味い。
煮たまごもうまかった。
 
次行く機会があれば
麺    固め
味    濃いめ
油    普通
 
かな。
ごちそうさまでした。
帰りに風邪薬買って帰りました。