麺従腹背

らーめん東京食品@千葉市稲毛区

（公開: 2015年06月05日）

またまた千葉に出張中。

千葉市は何でこんなに渋滞するんだろう？
朝の3時まで飲んでたせいか？
具合悪いし、渋滞で車の運転は疲れるし(´Д` )
早く家帰りたい！
国道14号線を渋滞中、うにつけ麺の看板を発見！
うにって、あのウニですか？
U.N.I？
ウニいいねー！！
さっそく入店。
そしてさっそくU N I つけ麺をオーダー。
並盛り870円。
ちなみに並盛りで2玉らしい。

ほぉ～！

ビジュアルは、自分のイメージとは違かった。
とりあえず、ウニ濃度を確認するためにつけ汁を一口！
Oh My God!!
めちゃ熱いよー！！
オイルで温度にフタをしてます。
さっそく、舌を火傷してしまった。
確かにこれなら札幌らーめんのように、温度を保ちやすい。
やはり、つけ麺の難点は温度が下がってしまうことだしね。
ウニ感は、そこまで全面でもないかな。
風味はしっかりしてるけど。
濃厚系ではなく、オイリーだけどサラッとしたつけ汁。
麺は中太ストレート。
半熟玉子、ほうれん草、かまぼこがトッピング。
そして、わさびが添えられている。
これはいいね！
少しピリッとして、味がしまる気がした。
ただ二日酔いだからか、どうもこのオイリーさに飽きがきてしまった。
しかし、最後にご飯がサービスされてくる。
このご飯に、ウニつけ汁をかけて最後に締める。これは美味しかったと思う。
TKGのような感じかな。
あっ！！卵かけご飯ね。
でも次はたぶん、このうにつけ麺は食べないかなぁ～
ウニのらーめんだと、仙台の網島屋がイメージ強かったし、あの雲丹らーめんは絶品だった！
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