味噌麺処 花道@中野区野方

麺　　★★★★★☆/太ウェーブ

スープ★★★★☆☆/濃厚豚骨 味噌

総合　★★★★★☆☆

オーダー：辛味噌つけ麺
 
らーめん激戦区でもある野方駅界隈の中で、有名店といえば花道です。
東京を代表する、味噌らーめんのお店です。
今まで定番の味噌らーめんを食べていましたが、つけ麺もずっと気になっていたので今回はつけ麺狙いで初訪問です。
問題は2時間前に、らーめんを食べたばっかりという、不安要素を抱えながらの入店。
 
いつも通り券売機で辛味噌つけ麺780円をオーダー！
野菜を無料で盛れるが、さすがに今日は普通にしました。
 
そして、花道での初のつけ麺とご対麺！

麺はらーめん同様、ムッチリな太麺です。
ツルツルシコシコを越えて、ツルツルムッチリです。やはりつけ麺の方が麺の美味しさがダイレクトに伝わるのが良いですね！
 
つけ汁もめっちゃ美味い！
程良い辛さで、そこまで尖った辛さではありません。むしろピリッとした辛さと味噌がめちゃくちゃ合います！
そして定番の動物が全面に出た汁。濃厚＆コクのある味噌です。インパクトが強い麺と濃厚な味噌つけ汁と絡んで、思ったよりもヒットです！
 
チャーシューも男気を感じるゴロゴロワイルド！そしてシャキシャキなモヤシとニラ！
雑誌やメディアでは、やはり味噌らーめんがピックアップされますが、個人的にはつけ麺もオススメです。
 
ご馳走様でした！