麺や七彩@中野区都立家政

 
中野区都立家政 麺や七彩
醤油らーめん 670円
（昼の部）11:30～15:00頃
（夜の部）19:00～22:00頃
金曜・土曜定休
東京都中野区鷺宮3-1-12
都立家政を散歩してたら、らーめん屋を発見したので行ってみました。全くのノーリサーチです。とりあえず、らーめんを注文。
 
カウンターオンリーのオシャレなお店。
早速運ばれてきました。スープを一口。そして麺を一口すする。色々、計算された味。魚介の香りが香り、チャーシューのジューシーさも、スープに溶け込みます。
 
ちょっと、しょっぱかったのと、油が気になったけどバランスを考えたこだわりの一杯と言えるでしょう。
どうやら、この店有名らしい。後から調べて分かったんだけど。
東京駅にも出店していて、喜多方らーめんがイチオシらしい。全然知らなかった。今度はぜひ喜多方らーめんを食してみたい。