麺従腹背

田中家@群馬県太田市

(公開: 2013年12月12日)
太田市  田中家
味玉らーめん  750円
11:00~15:00 17:00~22:30
年中無休
群馬県太田市高林南861-1
群馬県太田市に出張。ぐるなびを見てもよく分からない。
日中、仕事で車を走らせて何となく雰囲気がいい店を発見!
昼ちょうどくらいに行ったが、既にウエイティングがかかってます。
一番人気の味玉らーめんを食券機にて購入。
それにしても、平日だがお客さんがとぎれない。
ご飯とセットでらーめん登場。
家系だね。
太縮れ麺と豚骨醤油。さらに鶏油。
トッピングにチャーシュー、のり、ほうれん草、味玉。家系の定番。
でも、かなり食べやすいし味が上手くまとまってる。
ドロっとはせず、どちらかというとサラっとしている。
しかし、しっかりと豚骨の味が出ていて深くバランスが取れた味になっている。
最後、少し重くなったが、まさか太田で美味しい家系を食べれるとは思わなかった。
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