中野家@中野区中野

麺　　★★★☆☆☆/中太ウェーブ
スープ★★★☆☆☆/豚骨 醤油
総合　★★★★☆☆☆
オーダー：ラーメン
 
新しいラーメン屋が中野ブロードウェイ近くの早稲田通り沿いにオープンです！
名前は中野家。家系ラーメンのお店です！最近家系のチェーン店の勢いがすごいですね。
中野界隈をホームエリアとしている自分にとって、ニューオープンのお店は調査が必要になります。
 
最近、夜中にラーメンを食べすぎて太ってしまいました。
事件は常に現場で起きています。
券売機でデフォルトのラーメンをオーダー！
家系ではいつも、味普通・麺固め・油普通が個人的なスタンダードです。
ちなみにライスは無料でした。

酒飲んだ後のラーメン。身体にめっちゃ染み渡ります。
臭みがないマイルドな豚骨スープ。鶏油は少な目です。
かなり食べやすいスープですね。
 
麺は短めの角ばった、若干ウェーブの入った麺。
この麺は家系の王道スタイル。
 
チャーシューはバラのロールタイプ。
ネギ、ほうれん草、海苔、うずらの卵。
家系ラーメンってなんでこんなにライスが合うんだろう。
 
中野駅界隈は名店もあり、ラーメン店もかなりの数があります。
家系でいえば武道家もあります。
しかし、飲み屋街も近くてコスパが良く深夜まで営業しているので、長きに渡ってこの地で頑張っていただきたいと思いました。
 
ごちそうさまでした。